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Domaine Mortiès

Domaine Mortiès

 

 

Alexander Meding kennt dieses 23ha große Weingut seit ca. 6 Jahren und ist immer wieder angetan

von der Dichte und der gleichzeitigen Eleganz der Weine. Die Weine sind ökölogisch aber auch

biodynamisch ausgebaut (Ecocert). Der Respekt und die Bewunderung der Natur prägt die Philosophie

der Besitzer: Guiraudon, Moustiés und Rabasa.

 

Das Weingut liegt in 200m Höhe an dem Hang vom Pic Saint Loup. einem Hügel der aus sehr altem

Jurakalkstein besteht. Die Böden bestehen aus tonhaltigem Kalk und weisen als Deckschicht Geröll

und Schotter auf. Das Weingut hat Sicht auf das große Kalksteinplateau: „Les causses“ aus der Kreidezeit.

Hier ist die Heimat von den „Garrigue-Sträuchern“, alten Eichenholzwälder, Wildschweinen.

 

Knapp 30 km von Montpellier und dem Meer entfernt kennzeichnet hauptsächlich kontinentaler Einfluß das Klima.

Große Gefahr geht von den Dürreperioden aus, denn es regnet teilweise nur 400mm/Jahr und die Temperaturen

steigen im Sommer über 30°C. Bestimmende nicht geklonte Rebsorten sind: Syrah, Grenache, Carignan,

Mourvêdre, - Roussanne, Vermentino ( Rolle), Viognier.

 


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