Fattoria Selvapiana

Die 40 ha-Weinberge von Selvapiana liegen an den Gefällen des Sievetals zwischen Pontassieve und Rufina.
In ihrer Mitte liegt die Fattoria Selvapiana, ein typisches toskanisches Landgut. Insgesamt gehören 240 ha
landwirtschaftliche Fläche zum Gut. Neben Wein wird Olivenöl und Getreide erzeugt. Das Herrenhaus ist
von Nebengebäuden umgeben, in denen einst eine Ölmühle, der Getreidespeicher und eine Tischlerei
untergebracht waren. Selvapiana war lange Landsitz der Florentiner Bischöfe. Es wurde als Castello erbaut,
wovon die beiden wehrhaften Türme zeugen, die heute noch stehen. 1827 übernahm die Familie Giuntini
das Gut und bewirtschaftet es seitdem.