Majestätisch und steil erhebt sich der berühmte „Rote Hang“ bei Nierstein an der
Rheinfront bis zur rheinhessischen Hochebene. Das so genannte „Rotliegend“,
das den Boden hier seine charakteristische Farbe verleiht, ist eine völlig einzigartige
Bodenformation, die im steilen Hang mit dem Rhein zu Füßen ganz
besondere Bedingungen für den Weinbau schafft.
Von hier stammen einige der besten Rieslinge der Welt und sich in diesem
grandiosen Terroir beweisen zu können, ist der Traum vieler Winzerinnen und Winzer.
Handlese, Spontangärung und Ausbau im Edelstahl sowie im traditionellen großen Holzfass.