Tempo d’Angélus 2023 – Eleganz aus Saint-Émilion
Mit dem Tempo d’Angélus 2023 bringt das renommierte Haus Château Angélus einen modernen Bordeaux ins Glas, der sofort begeistert. Dieser Jahrgang zeigt sich besonders zugänglich und verbindet klassische Herkunft mit einer frischen, zeitgemäßen Stilistik.
Im Duft entfalten sich saftige Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und Pflaumen, begleitet von feinen floralen Nuancen und einem Hauch Würze. Dezente Holznoten verleihen zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überlagern.
Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch und lebendig: samtige Tannine treffen auf eine klare, frische Säure und sorgen für eine elegante Struktur. Die Frucht bleibt präzise und saftig, während subtile Anklänge von Kakao, Gewürzen und mineralischen Noten für Komplexität sorgen.
Der Abgang ist lang, ausgewogen und fein – mit einer angenehmen Kombination aus Frische und sanfter Würze.
Fazit:
Ein stilvoller Bordeaux mit viel Trinkfluss und Charakter – ideal für alle, die einen hochwertigen, aber zugänglichen Rotwein suchen. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Lamm oder aromatischen vegetarischen Gerichten.
