Weißwein

Eleganter Chardonnay aus den Langhe mit feiner Frucht, dezenter Würze und einem Hauch Vanille. Pio Cesare L’Altro verbindet die Frische des Edelstahls mit der sanften Struktur französischer Barriques und zeigt sich am Gaumen ausgewogen, mineralisch und angenehm lang. Ein vielseitiger Weißwein aus dem Piemont, der solo ebenso überzeugt wie zu Fisch, Geflügel, Pasta, Risotto und mediterraner Küche.

Der Petite Lune Blanc ist ein zugänglicher, zugleich charaktervoller Bordeaux Blanc aus dem Umfeld des renommierten Domaine de Chevalier. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon verbindet die Frische und Aromatik des Sauvignon mit der geschmeidigen Textur des Sémillon. Der Wein präsentiert sich lebendig, fruchtbetont und elegant, wobei er den klassischen Stil trockener Weißweine aus Bordeaux auf moderne und unkomplizierte Weise interpretiert.

Komplexer Premium-Chardonnay aus dem Piemont mit feiner Holzwürze, cremiger Struktur und elegantem mineralischem Finish.

Besondere Merkmale

• Chardonnay aus den Spitzenlagen der Langhe im Piemont
• Ausbau in französischen Barriques mit Hefelager
• Aromen von Pfirsich, Zitrus, Vanille und Haselnuss
• Cremige Struktur mit präziser Säure und mineralischer Tiefe
• Premium-Chardonnay mit großem Reifepotenzial

Der Le Petite de Chevalier Blanc 2021 verkörpert die elegante und präzise Stilistik des renommierten Domaine de Chevalier in Pessac-Léognan. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon verbindet Frische, Finesse und aromatische Tiefe zu einem charaktervollen Bordeaux Blanc. Bereits im Duft zeigt sich der Wein lebendig und vielschichtig, während am Gaumen eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Mineralität und Struktur entsteht. Ein Weißwein, der sowohl die Handschrift des Weinguts als auch die Besonderheiten seines Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt.

Fein perlender Moscato d’Asti von Pio Cesare mit reifer gelber Frucht, Honignoten, floraler Aromatik, leichter Süße und frischer piemontesischer Eleganz.

Besondere Merkmale

• 100 % Moscato
• Moscato d’Asti DOCG aus dem Piemont
• Trauben aus sorgfältig ausgewählten Hügellagen
• Schonende Pressung und teilweise Kaltgärung
• Ausbau im Edelstahltank
• Fein perlend, aromatisch und leicht süß
• Niedriger Alkoholgehalt
• Ideal gut gekühlt bei 8 bis 10 °C
• Perfekt zu Dessert, Obst, Gebäck oder solo
• Produktion in begrenzter Menge
• Traditionelles Familienweingut aus Alba seit 1881

Der Auxerrois Rauschenberg 2024 von Schloss Rheinburg zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial diese seltene Burgundersorte am Hochrhein besitzt. Die fruchtbetonte Stilistik verbindet sich mit einer angenehmen Leichtigkeit und einer erfrischenden Eleganz. Als Lagenwein bringt er den Charakter des Rauschenbergs authentisch zum Ausdruck und empfiehlt sich als unkomplizierter, zugleich anspruchsvoller Weißwein für zahlreiche Gelegenheiten.