Bodegas La Purisma

Mit dem Ziel den besten Wein im Yecla zu produzieren, schlossen sich 1946 verschiedene
regionale Landwirte zur "Cooperativa Agricola La Purisima" zusammen. Mit viel Engagement,
Innovationsdrang und einem ausgezeichneten Weinverständnis, erhöhten sie im Kollektiv
sukzessive die Qualität der Trauben in den Weinbergen und der Arbeit im Keller. Nach
30 Jahren harter Arbeit trug dieses Projekt letztlich Früchte: Yecla wurde 1975 als 27.
"Denomination Origen" (D.O.) Spaniens gekürt (heute sind es 60). La Purísima ist eine
der bedeutendsten Weingüter der Region und obendrein Ausrichter der alljährlichen
,,Ruta Del Vino en Yecla", einer Promotionswoche für die Weinregion Yecla. Neben
Aktionen in Gastronomie und anderen Weingütern, wird im Barrique Keller der
Bodega La Pusísima Wein und Dinner bei Live-Musik angeboten. Ganze Orchester
erhellen den Gewölbekeller mit Musik.

Was macht das Yecla also aus? Die DO liegt auf dem Murcia Plateau auf etwa
500 - 900 Metern Höhe. Viele Gebirgsketten durchziehen die Region und tragen
über zwei Millionen Jahre altes Sedimentgestein aus der Pliozän-Zeit in die Täler.
Das macht die Böden der Region Yecla äußerst trocken, mit neutralem pH-Wert
und geringer Stickstoffbindung. Ein zäher Boden für besonders resistente und
widerstandsfähige Weinsorten. Mit Temperaturen von +39°C bis -10°C kommen
große Temperaturschwankungen, wie auch Dürreperioden und lokaler Platzregen hinzu
. Hier entstehen also Weine mit selbstbewusstem Charakter, kräftiger Farbe und intensiven Aromen.

Genau hier setzt die Idee von Filarmonía MSM an. Eine Weinkreation mit künstlerischer
Handschrift. Ein harmonischer Dreiklang, dirigiert vom begnadeten Kellermeister Pedro
José Azorín, aus den kräftigen Einzelrebsorten Monastrell, Syrah und Merlot. Ein durch
und durch von der Musik inspirierter Wein, der das große Orchester an den Gaumen bringt.
Eine kräftige Brombeerfrucht eröffnet wie ein Paukenschlag, die Blechbläser legen einen
aromatischen Kräuterteppich um den perfekt ausbalancierten (Klang)Körper des Streich-Ensembles.
Ein langer Nachhall und stehende Ovationen. Bravo, Zugabe!