Der Molino di Sant’Antimo Brunello di Montalcino DOCG steht für die Essenz toskanischer Weinkunst und ist die Spitzen-Cuvée des familiengeführten Weinguts im Herzen von Montalcino. Aus 100 % Sangiovese gewonnen, vereint dieser Brunello Herkunft, Handwerk und Eleganz auf höchstem Niveau.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen rund um Castelnuovo dell’Abate und werden mit großer Sorgfalt vinifiziert. Anschließend reift der Wein über 36 Monate in großen Eichenholzfässern sowie weitere Monate auf der Flasche – eine klassische, traditionsbewusste Ausbauweise, die Struktur und Finesse perfekt ausbalanciert.
Ausdrucksstark und vielschichtig: Dieser Wein begeistert mit komplexen Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche, Himbeere und Pflaume, begleitet von floralen Noten getrockneter Rose und Veilchen. Subtile tertiäre Nuancen von Leder, Tabakblättern, balsamischen Kräutern sowie süßen Gewürzen wie Nelke und Sternanis entfalten sich besonders bei Belüftung. Vollgepackt und dennoch raffiniert, zeigt sich der Wein mit lebendiger Säure. Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und Blutorange werden von herzhaften Kräuternuancen und feiner Lakritz elegant eingerahmt. Die Tannine sind fest und strukturiert und sorgen für ein lineares, elegantes Mundgefühl. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von getrockneten roten Früchten, Gewürzen und einem subtilen mineralisch-erdigen Charakter.
Ein Brunello für alle, die Authentizität, Eleganz und echten Toskana-Charakter im Glas suchen.
Auszeichnungen:
93 Punkte James Suckling | 92 Punkte Wine Enthusiast | 92 Punkte Falstaff | Goldmedaille Mundus Vini (jahrgangsabhängig)
Genussempfehlung:
Ideal zu Rind, Wild, Lamm, Schmorgerichten, Trüffel, Pilzgerichten oder gereiftem Käse.
Mit ausreichend Luft zeigt er auch solo seine ganze Klasse – kraftvoll, elegant und mit langem Nachhall. Ein Wein für besondere Momente.
