Bardos Reserva 2018

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Lagerbestand:: Stück
Hersteller:: Vintae - Bardos
Rebsorte:: Tempranillo
Land:: Spanien
Allergene:: enthält Sulfite
Anbaugebiet:: Ribera del Duero
Geschmack:: trocken
Inhalt:: 0,75 Ltr.
Weinart:: Rotwein
Alkoholgehalt:: 14,5 vol.%
Restzucker:: 3 g/l.
Säure:: 6,5 g/l.
Jahrgang:: 2018

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Beschreibung

Manuelle Lese ausgewählter Trauben Ende September und Anfang Oktober. Danach Gärung und
Mazeration über vier Wochen in 15 Tonnen Gärbehältern bei 28°C. Der Wein lagert für 16 Monate
in neuen Barriques aus französischer Eiche und durchläuft während dieser Zeit die malolaktische
Gärung. Der Wein hat eine tief kirschrote Farbe mit dunkelvioletten Rändern. In der Nase ist er
komplex und attraktiv mit ganz viel schwarzen Früchten, Schokolade und vanilligen Düften vom
feinen Eichenholz. Am Gaumen sehr fleischig und kraftvoll mit einer für Tinta del País seh
r typischen und starken Persönlichkeit. Die Säure und Tannine sind gut ausbalanciert und tragen
zum Charakter bei. Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend.
2013er: Gold, Mundus Vini 2019 2013er: 96 Punkte, Tim Atkin

Weingut

Bardos

Speisen & Wein

Eintöpfe, Braten, Wild

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