Spinelli ZIONE Cerasuolo D`Abruzzo 2021 DOC

Art.Nr.:
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Lagerbestand:: Stück
Hersteller:: Cantina Spinelli, Via Piana La Fara, 90 66041 Atessa (CH)
Rebsorte:: 85% Montepulciano d'Abruzzo, 15% Sangiovese
Land:: Italien
Allergene:: enthält Sulfite
Anbaugebiet:: Abruzzen
Geschmack:: trocken
Inhalt:: 0,75 Ltr.
Weinart:: Rosé
Alkoholgehalt:: 14 Vol.%
Restzucker:: 6,4 g/l.
Säure:: 5,3 g/l.
Jahrgang:: 2021

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16,00 EUR pro 1 Ltr.

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Beschreibung

Leichte Pressung, darauf kurze Mazeration vor der Gärung bei kalter Temperatur von 16-18°C in Stahltanks.
Lagerung auf der Feinhefe ohne Batonnage über 4-5 Monate vor der Abfüllung.

Intensives Rosa mit violetten Reflexen, die während der Flaschenreifung lachsfarben werden.
Einladender und eleganter Duft von Kirsche, Himbeere und Walderdbeere vereinen sich mit
blumigen und würzigen Noten. Am Gaumen strukturiert, dank der frischen Säure harmonisch.
Langer Abgang.

Weingut

Cantina Spinelli
Via Piana La Fara, 90
66041 Atessa (CH) – Italia

Speisen & Wein

Passt zu Wurstwaren, Pizza, weißem und rotem Fleisch

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