DOMAINE DE CHEVALIER | PETITE LUNE ROUGE 2022
Der Petite Lune Rouge 2022 ist ein zugänglicher und zugleich authentischer Bordeaux, der die Handschrift von Olivier Bernard vom Domaine de Chevalier und des renommierten Önologen Stéphane Derenoncourt trägt. Die Cuvée wird vom Merlot geprägt und verbindet die reife Frucht des warmen Jahrgangs 2022 mit der Frische und Struktur klassischer Bordeaux-Rebsorten. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rotwein mit viel Charme, geschmeidiger Textur und bemerkenswerter Trinkfreude.
Herkunft
Der Wein stammt aus der Appellation Bordeaux im Südwesten Frankreichs. Die Region profitiert von einem gemäßigten, atlantisch geprägten Klima, das für eine gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt. Die Weinberge liegen auf den für Bordeaux typischen Böden aus Kies, Lehm und kalkhaltigen Anteilen, die eine ausgewogene Wasserversorgung gewährleisten und den Weinen Frische sowie Struktur verleihen. Das Projekt Petite Lune wurde ins Leben gerufen, um die klassische Stilistik des Bordelais in einer besonders zugänglichen und preislich attraktiven Form zu präsentieren.
Herstellung
Die Trauben für den Jahrgang 2022 wurden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Cuvée besteht aus 80 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Nach der Vinifikation reifte der Wein etwa zwölf Monate in Tanks unter moderatem Einsatz von Holz, wodurch die Frucht im Vordergrund bleibt und die Struktur dezent unterstützt wird. Ziel ist ein ausgewogener Bordeaux mit früh zugänglichem Charakter und klassischer Herkunftsprägung.
Optik und Aromatik
Im Glas präsentiert sich der Petite Lune Rouge 2022 in einem tiefen, brillanten Rubinrot. Das Bouquet zeigt intensive Aromen dunkler Beerenfrüchte wie Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis. Hinzu kommen feine Noten von Kakao, süßen Gewürzen und ein Hauch von Veilchen, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Die Frucht steht klar im Mittelpunkt und wird von dezenten würzigen Akzenten begleitet.
Geschmack
Am Gaumen wirkt der Wein saftig, ausgewogen und angenehm konzentriert. Die reife Frucht wird von weichen, gut eingebundenen Tanninen getragen, während eine lebendige Säure für Frische und Balance sorgt. Noten von dunklen Beeren, Pflaume und feinen Gewürzen verbinden sich mit einer dezenten Kakao-Nuance. Der mittellange bis lange Nachhall zeigt eine schöne Harmonie zwischen Frucht, Struktur und Eleganz. Trotz seiner Zugänglichkeit besitzt der Wein genügend Substanz, um auch anspruchsvolle Bordeaux-Liebhaber zu überzeugen.
Der Petite Lune Rouge 2022 ist ein moderner, fruchtbetonter Bordeaux mit klassischer Herkunft, der unkomplizierten Genuss mit bemerkenswerter Eleganz verbindet.
GENUSSEMPFEHLUNG
Der Petite Lune Rouge 2022 passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten, geschmortem Geflügel, Pasta mit kräftigen Saucen sowie zu mittelkräftigen Käsesorten. Durch seine geschmeidige Struktur und die harmonische Frucht eignet er sich ebenso ausgezeichnet als Solist für einen entspannten Abend. In der Gastronomie überzeugt er als vielseitiger Speisenbegleiter für klassische französische und mediterrane Gerichte.
BESONDERE MERKMALE
• Herkunft: Bordeaux AOC, Frankreich
• Rebsorten: 80 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc
• Ausbau: Rund 12 Monate Reife im Tank mit moderatem Holzeinsatz
• Typische Aromatik: Brombeere, Schwarzkirsche, Cassis, Kakao, süße Gewürze, Veilchen
• Stilistik am Gaumen: Fruchtbetont, ausgewogen, weich strukturiert und elegant
• Besonderer Charakter: Bordeaux-Projekt von Olivier Bernard (Domaine de Chevalier) und Stéphane Derenoncourt mit Fokus auf Zugänglichkeit und hohem Genusswert
