MARRENON | GARDAREM 2022
Der Gardarem 2022 von Marrenon ist ein charaktervoller Rotwein aus der Appellation Ventoux, der die Kraft und Authentizität seines Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Die Cuvée vereint die typischen Rebsorten des südlichen Rhônetals zu einem Wein mit Tiefe, Würze und bemerkenswerter Frische. Trotz seiner Konzentration wirkt er niemals schwer, sondern präsentiert sich ausgewogen, elegant und terroirgeprägt. Gardarem steht dabei für den Anspruch von Marrenon, außergewöhnliche Parzellen und deren individuellen Charakter in den Mittelpunkt zu stellen.
Herkunft
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen der AOC Ventoux am Fuße des Mont Ventoux im südlichen Rhônetal. Die Region zählt zu den spannendsten Herkunftsgebieten der Rhône, da sie mediterrane Wärme mit den kühlenden Einflüssen der umliegenden Höhenlagen verbindet.
Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden mit Anteilen von Ton, Geröll und steinigen Sedimenten. Diese Terroirs fördern eine tiefe Verwurzelung der Reben und sorgen für eine gleichmäßige Wasserversorgung auch während trockener Sommerperioden. Die deutlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht unterstützen die Entwicklung komplexer Aromen und bewahren die natürliche Frische der Trauben.
Herstellung
Für den Gardarem werden die Trauben selektiv gelesen und sorgfältig verarbeitet. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit kontrollierter Gärung, um Frucht, Struktur und Herkunftscharakter optimal herauszuarbeiten. Der Wein erhält ausreichend Zeit zur Reifung, damit sich Frucht, Würze und Tanninstruktur harmonisch verbinden können.
Optik und Aromatik
Im Glas präsentiert sich der Gardarem 2022 in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase zeigt ein vielschichtiges Aromenspektrum von dunklen Waldbeeren, Schwarzkirschen und reifen Pflaumen. Ergänzt wird die Frucht von würzigen Noten mediterraner Kräuter, schwarzem Pfeffer und feinen Anklängen von Garrigue. Mit zunehmender Belüftung treten zusätzliche mineralische und leicht balsamische Nuancen hervor.
Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, strukturiert und zugleich bemerkenswert ausgewogen. Die reife dunkle Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, die Frische und Spannung verleiht. Die Tannine wirken präsent, aber fein eingebunden und sorgen für Länge sowie Substanz. Würzige und mineralische Komponenten begleiten den langen Nachhall und verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Insgesamt präsentiert sich der Gardarem als charaktervoller Rhône-Rotwein mit Tiefe, Eleganz und ausgezeichnetem Reifepotenzial.
Der Gardarem 2022 verbindet die Kraft des Ventoux mit der Frische seiner Höhenlagen und präsentiert sich als anspruchsvoller Rotwein für vielseitige Genussmomente.
GENUSSEMPFEHLUNG
Der Gardarem 2022 harmoniert hervorragend mit Lammgerichten, Wild, geschmortem Rindfleisch, kräftigen Braten und mediterranen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse oder aromatischen Pilzgerichten ist er ein ausgezeichneter Begleiter. Dank seiner Balance aus Frucht, Würze und Struktur überzeugt er ebenso als Solowein bei anspruchsvollen Verkostungen oder entspannten Genussabenden.
BESONDERE MERKMALE
• Herkunft: AOC Ventoux, Rhône, Frankreich
• Rebsorte: 100% Syrah
• Ausbau: Traditionell mit anschließender Reifephase, 24 Monate im Barrique
• Typische Aromatik: Schwarzkirsche, Waldbeeren, Pflaume, Garrigue, Pfeffer
• Stilistik am Gaumen: Kraftvoll, strukturiert, frisch und ausgewogen
• Besonderer Charakter: Ausdrucksstarker Ventoux-Wein aus ausgewählten Parzellen mit terroirgeprägter Frische