MATTHIAS MÜLLER | Mandelstein GG Riesling trocken 2024
Der Mandelstein GG Riesling trocken 2024 vom Weingut Matthias Müller ist ein ausdrucksstarker Mittelrhein-Riesling mit Tiefe, Präzision und klarer Schieferprägung. Er verbindet reife Frucht mit salziger Mineralität, feiner Würze und einer eleganten, tragenden Säurestruktur. Als VDP.GROSSES GEWÄCHS aus der Lage Bopparder Hamm Mandelstein steht dieser Wein für die konzentrierte, langlebige und herkunftsbetonte Seite des Rieslings vom Mittelrhein.
Die Trauben stammen aus dem Bopparder Hamm Mandelstein, einer VDP.GROSSEN LAGE am Mittelrhein. Der Mandelstein liegt in einer steilen Schieferlandschaft und ist nach Süd bis Südost ausgerichtet. Die Reben stehen auf fein verwittertem Kieselgallenschiefer, der dem Wein seine typische Schieferwürze, mineralische Spannung und klare Kontur verleiht. Die starke Hangneigung, die Sonneneinstrahlung und die kargen, gut drainierenden Böden sorgen für konzentrierte, aber nicht schwere Rieslinge mit Tiefe, Reife und präzisem Herkunftsausdruck.
Der 2024er Mandelstein GG Riesling trocken wurde trocken ausgebaut. Laut Falstaff erfolgte der Ausbau über sieben Monate im Stahltank. Diese Ausbauform unterstreicht die Klarheit der Frucht, die Frische der Säure und die mineralische Prägung der Lage. Im Vordergrund steht nicht Holz oder opulente Fülle, sondern die saubere Herausarbeitung von Riesling, Schiefer und Mittelrhein-Terroir.
Im Glas zeigt sich der Riesling klar und brillant mit hellem Goldgelb und feinen grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich reife Aromen von Weinbergspfirsich, Aprikose, Quitte und gelbem Apfel. Dazu kommen florale Nuancen, ein Hauch Mandel, zarte Kräuterwürze und die typische Rauchigkeit des Schiefers. Die Aromatik wirkt offen, reif und zugleich präzise – mit einer schönen Balance aus Frucht, Würze und mineralischer Tiefe.
Am Gaumen zeigt der Mandelstein GG 2024 viel Spannung und Substanz. Die Säure ist lebendig, reif und elegant eingebunden. Die Frucht wirkt konzentriert, aber nicht breit; Pfirsich, Aprikose und Quitte treffen auf salzige Mineralität, feine Schieferwürze und eine leichte phenolische Struktur. Der Wein besitzt Druck, Länge und ein klares, trockenes Finale mit mineralischem Nachhall. Trotz seiner Kraft bleibt er fokussiert, frisch und sehr trinkanimierend.
Ein großes Mittelrhein-Gewächs für Riesling-Liebhaber, die Schiefermineralität, reife Frucht und präzise Struktur in einem anspruchsvollen, gastronomisch starken Weißwein suchen.
Auszeichnungen
2024 Boppard Hamm Mandelstein Riesling GG trocken:
Falstaff Weinguide Deutschland 2026: 94 Punkte
Weingut Matthias Müller:
4 Sterne Vinum Weinguide 2025
Genussempfehlung
Der Mandelstein GG Riesling trocken 2024 passt hervorragend zu anspruchsvoller Fischküche, Meeresfrüchten, Krustentieren, hellem Fleisch, Geflügel, Kalb, asiatisch inspirierten Gerichten, würzigen Gemüsegerichten und feinen Speisen mit Kräutern oder leichter Schärfe. Besonders spannend ist er zu Gerichten mit mineralischer, salziger oder zitrischer Komponente. In der Gastronomie eignet er sich als hochwertiger Speisenbegleiter für Menüs, bei denen Frische, Tiefe und Präzision gefragt sind. Solo funktioniert er ebenfalls sehr gut – ideal für alle, die Riesling mit Herkunft, Spannung und echtem Schiefercharakter im Glas suchen.
Besondere Merkmale
• Herkunft / Region des Weins: Mittelrhein, Deutschland, Bopparder Hamm Mandelstein
• Rebsorte oder Cuvée: Riesling
• Ausbau, sofern bekannt: trocken ausgebaut, laut Falstaff sieben Monate im Stahltank
• Typische Aromatik: Weinbergspfirsich, Aprikose, Quitte, gelber Apfel, Mandel, florale Nuancen, Schieferrauch und Kräuterwürze
• Stilistik am Gaumen: trocken, mineralisch, salzig, elegant, spannungsvoll, präzise und lang
• Besonderer Charakter oder USP des Weins: VDP.GROSSES GEWÄCHS aus einer extrem steilen Schieferlage des Bopparder Hamms mit klarer Mittelrhein-Prägung
