Roberto Sarotto, Nevigle
Roberto Sarotto steht für authentische Spitzenweine aus dem Piemont. Das familiengeführte Weingut in Neviglie verbindet langjährige Weinbautradition mit moderner Kellertechnik und erzeugt charaktervolle Weine, die die Vielfalt der piemontesischen Weinlandschaft widerspiegeln. Vom kraftvollen Barolo über eleganten Barbaresco bis hin zu fruchtbetonten Weiß- und Rotweinen überzeugen die Weine durch Herkunft, Finesse und Ausdruck.
Roberto Sarotto – Piemonteser Weintradition mit moderner Handschrift
Das Weingut Roberto Sarotto gehört zu den renommierten Familienbetrieben des Piemont. Seine Wurzeln reichen bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück. Heute führt Roberto Sarotto das Familienunternehmen mit großer Leidenschaft und verbindet traditionelle Weinbereitung mit innovativer Kellertechnik und nachhaltigem Weinbau.
Der Firmensitz befindet sich in Neviglie im Herzen der Langhe, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Eigene Weinberge in den renommierten Anbaugebieten Barolo, Barbaresco, Gavi, Roero und Moscato d'Asti bilden die Grundlage für ein vielseitiges Sortiment hochwertiger Weine.
Herkunft & Philosophie
Im Mittelpunkt steht die Verbindung aus regionaler Identität, sorgfältiger Handarbeit und moderner Önologie. Jeder Wein soll die Besonderheiten seiner Herkunft widerspiegeln und gleichzeitig durch Eleganz, Balance und Trinkfreude überzeugen.
Typisch für die Weine von Roberto Sarotto sind:
- intensive Fruchtaromen
- feine Würze
- elegante Tanninstruktur
- ausgewogene Mineralität
- harmonische Balance
- langes Finale
Durch eine selektive Handlese, schonende Verarbeitung und den gezielten Ausbau in Edelstahltanks sowie Holzfässern entstehen Weine mit großer Ausdruckskraft und hohem Reifepotenzial.
Die Vielfalt des Piemont
Roberto Sarotto produziert zahlreiche klassische Rebsorten und Herkunftsweine des Piemont. Besonders bekannt ist das Weingut für seine eleganten Interpretationen der Nebbiolo-Traube.
Zum Sortiment gehören unter anderem:
- Barolo DOCG
- Barbaresco DOCG
- Langhe Nebbiolo DOC
- Barbera d'Alba DOC
- Dolcetto d'Alba DOC
- Gavi DOCG
- Moscato d'Asti DOCG
- Arneis DOCG
Jeder Wein bringt den Charakter seiner Herkunft und der jeweiligen Rebsorte authentisch zum Ausdruck.
Stilistik der Weine
Die Weine von Roberto Sarotto verbinden klassische piemontesische Eleganz mit einer modernen, zugänglichen Stilistik. Während Barolo und Barbaresco durch Tiefe, Struktur und Lagerfähigkeit überzeugen, präsentieren sich Barbera, Dolcetto oder Gavi frisch, fruchtbetont und vielseitig einsetzbar.
Das Ergebnis sind Weine mit Charakter, die sowohl Weinliebhaber als auch Einsteiger begeistern.
Genussmomente & Kulinarik
Die Weine von Roberto Sarotto begleiten zahlreiche Gerichte hervorragend, beispielsweise:
- Rinderfilet und Schmorgerichte
- Wild und Lamm
- Pasta mit Trüffel
- Risotto
- gereifter Hartkäse
- Antipasti
- mediterrane Küche
- Pilzgerichte
Die frischen Weißweine eignen sich zudem ideal als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.
Piemonteser Spitzenweine bei Weinfaktorei
Mit Roberto Sarotto präsentieren wir ein traditionsreiches Weingut, das die Vielfalt des Piemont auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Hochwertige Barolo- und Barbaresco-Weine, elegante Weißweine und charaktervolle Klassiker machen das Sortiment zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber italienischer Spitzenweine.