SCHLOSS RHEINBURG | ROSÉ TROCKEN 2024
Der Rosé trocken 2024 von Schloss Rheinburg ist ein frischer und eleganter Roséwein aus Spätburgunder (Pinot Noir). Die Rebsorte bringt ihre feine Frucht und ihre elegante Struktur ideal zum Ausdruck und wird von den besonderen Bedingungen des Hochrheins geprägt. Das Ergebnis ist ein lebendiger, ausgewogener Rosé mit feiner Frische und einem modernen, unkomplizierten Stil, der sowohl als Terrassenwein als auch als vielseitiger Speisenbegleiter überzeugt.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Schloss Rheinburg und der Gailinger Ritterhalde im badischen Anbaugebiet Baden am Hochrhein. Die südlich exponierten Hänge profitieren von einem voralpinen Klima mit vielen Sonnenstunden und kühlenden Luftströmungen, die für eine langsame und gleichmäßige Reife der Trauben sorgen. Die kiesigen Sandböden erwärmen sich schnell, sind gut durchlässig und verleihen den Weinen eine elegante Mineralität sowie eine klare Fruchtprägung. Dieses Zusammenspiel aus Klima und Boden sorgt für einen besonders fein strukturierten Spätburgunder-Rosé. Grundlage dieser Angaben sind die Informationen des Weinguts zu den Weinbergen und zum Roséwein.
Herstellung
Der Rosé trocken 2024 wird aus sorgfältig gelesenen Spätburgunder-Trauben erzeugt. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Most schonend abgepresst, um die typische zarte Roséfarbe und die feine Fruchtaromatik zu erhalten. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert, um die Frische und die sortentypischen Aromen optimal zu bewahren. Detaillierte Angaben zu Ausbau oder Lagerdauer veröffentlicht das Weingut nicht, sodass von einem frischebetonten Ausbau ausgegangen werden kann.
Optik und Aromatik
Im Glas leuchtet der Wein in einem hellen Lachsrosa mit brillanten Reflexen. Das Bouquet erinnert an frische Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren, ergänzt durch feine Noten von Kirschen und einen Hauch Zitrus. Dezente florale Nuancen verleihen dem Duft zusätzliche Eleganz und Frische.
Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich der Rosé trocken 2024 saftig, frisch und harmonisch. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Leichtigkeit und Spannung, während die roten Beerenfrüchte für ein ausgewogenes Fruchtspiel sorgen. Eine feine mineralische Note unterstreicht den eleganten Charakter. Der Nachhall ist klar, animierend und angenehm trocken.
Der Rosé trocken 2024 von Schloss Rheinburg ist ein eleganter Spätburgunder-Rosé, der Frische, feine Frucht und badische Herkunft zu einem vielseitigen Genuss für viele Gelegenheiten verbindet.
Genussempfehlung
Dieser Rosé passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, Antipasti, gegrilltem Fisch, Garnelen, hellem Geflügel sowie mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu leichten Pastagerichten oder einer Brotzeit mit mildem Käse ist er ein harmonischer Begleiter. Dank seiner lebendigen Frische überzeugt er ebenso hervorragend als Aperitif oder als Solowein auf Terrasse und Balkon.
Besondere Merkmale

• Herkunft: Gailingen am Hochrhein, Baden
• Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
• Frischebetonter Ausbau mit temperaturkontrollierter Vergärung
• Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und Kirschen
• Trocken, saftig, frisch und mineralisch mit elegantem Nachhall
• Eleganter Rosé aus den sonnenverwöhnten Steillagen rund um Schloss Rheinburg