Valentin Leflaive
Das Champagnerhaus Valentin Leflaive steht für einen modernen, terroirgeprägten Stil, der tief in der großen Burgunder-Tradition verwurzelt ist. Hinter dem Projekt steht niemand Geringeres als Olivier Leflaive, dessen Familie seit Generationen zu den renommiertesten Produzenten in Puligny-Montrachet zählt.
Seit 2015 schreibt die Familie ein neues Kapitel in der Champagne – mit Sitz in Oger, im Herzen der Côte des Blancs. Ziel ist es, Champagner zu erzeugen, die wie große Burgunderweine gedacht sind: präzise, terroirgetrieben und kompromisslos in der Qualität.
Im Fokus stehen dabei vor allem Chardonnay-geprägte Cuvées, die aus renommierten Lagen wie Cramant oder Vertus stammen. Die Philosophie: Jede Parzelle soll ihre eigene Handschrift im Wein zeigen – klar, transparent und unverfälscht.
Die Champagner von Valentin Leflaive sind geprägt von Frische, Mineralität und Präzision – mit einer Stilistik, die bewusst an die Eleganz großer Weißweine aus dem Burgund erinnert. Ein Teil der Weine wird sogar in ehemaligen Burgunderfässern ausgebaut, um zusätzliche Komplexität zu schaffen.
Besonders spannend ist der innovative Code auf den Etiketten:
- Buchstaben stehen für die Herkunft (Terroir)
- Zahlen geben Jahrgang und Dosage an
Ein Champagner für alle, die weniger Opulenz suchen – und dafür mehr Herkunft, Spannung und Charakter im Glas.