VIOLET APERITIF | Violet Aperitif Original 15 % vol.
Violet Aperitif verbindet die fruchtige Fülle ausgewählter Pinot-Noir-Trauben mit der frischen Zitrusnote von Grapefruit und der feinherben Nuance von Rhabarber. Das Ergebnis ist ein moderner Aperitif mit eigenständigem Geschmacksprofil, ausgewogener Frucht und einer charakteristischen violetten Farbe. Mit 15 % vol. Alkohol eignet sich Violet sowohl für klassische Aperitifmomente als auch als vielseitige Basis für kreative Drinks. Die Kombination aus fruchtiger Eleganz und dezenter Bitterkeit macht ihn zu einer spannenden Alternative zu etablierten Aperitifklassikern.
Herkunft & Terroir
Die Idee zu Violet Aperitif entstand am Bodensee, wo die Landschaft zwischen Weinbergen und Wasser die Inspiration für den Stil der Marke lieferte. Die Region steht für eine traditionsreiche Weinkultur und ein gemäßigtes Klima, das den Weinbau rund um den See prägt.
Violet ist allerdings kein klassischer Wein, sondern ein Aperitif auf Basis von Trauben und weiteren geschmacksprägenden Zutaten. Die Herstellerangaben nennen Pinot-Noir-Trauben als fruchtige Grundlage sowie Grapefruit und Rhabarber als wichtige Bestandteile des Aromaprofils. Konkrete Weinbergslagen, Bodenarten und eine eindeutige Herkunft sämtlicher Rohstoffe sind öffentlich nicht näher dokumentiert. Die Herstellung erfolgt laut Hersteller in einer deutschen Traditionsbrennerei.
Herstellung & Ausbau
Bei Violet Aperitif treffen ausgewählte Zutaten auf moderne Destillationsverfahren und handwerkliches Know-how. Nach Angaben des Herstellers wird das Produkt in einer familiengeführten deutschen Traditionsbrennerei hergestellt, die bereits in dritter Generation geführt wird. Dabei steht die Gewinnung eines ausgewogenen, vielschichtigen Aromaprofils im Mittelpunkt.
Die Rezeptur verbindet die fruchtigen Eigenschaften der Pinot-Noir-Trauben mit der frischen Säure der Grapefruit und der feinherben Charakteristik des Rhabarbers. Einzelheiten zu den genauen Produktionsschritten, zur Verwendung einzelner Destillate, zu einem möglichen Fassausbau oder zu Reifezeiten veröffentlicht der Hersteller nicht. Eine klassische Weinvinifikation mit anschließender Fassreife ist daher nicht als Herstellungsverfahren belegt.
Optik & Aromatik
Im Glas präsentiert sich Violet Aperitif in einem markanten Violettton, der ihn optisch deutlich von vielen klassischen Aperitifs abhebt. Das Aromenspiel wird von fruchtigen Traubennoten, frischer Grapefruit und einer dezenten, an Rhabarber erinnernden Herbe geprägt. Daraus entsteht ein lebendiger, fruchtbetonter Eindruck, bei dem Frische und feinherbe Nuancen für Ausgewogenheit sorgen.
Geschmack
Am Gaumen verbindet Violet Aperitif die fruchtige Fülle der Traube mit einer spritzig anmutenden Grapefruitnote und der charakteristischen Herbe des Rhabarbers. Das Zusammenspiel aus Frucht, Frische und Bitterkeit verleiht ihm einen eigenständigen Stil, der sowohl pur auf Eis als auch in gemixten Getränken zur Geltung kommt. Seine Aromatik ist auf Balance und Vielseitigkeit ausgelegt, sodass er sich gut mit prickelnden, frischen und fruchtigen Komponenten kombinieren lässt.
Violet Aperitif ist ein moderner, farbprägnanter Aperitif mit fruchtig-herbem Charakter, der pur auf Eis ebenso wie als Grundlage für stilvolle Spritz-Variationen und kreative Cocktails überzeugt.
Genussempfehlung
Violet Aperitif eignet sich hervorragend als stilvoller Auftakt eines Menüs, für gesellige Abende und als vielseitige Zutat in der Bar. Besonders gut lässt er sich als Violet Spritz mit Prosecco und einem Schuss Mineralwasser genießen. Auch mit Tonic Water oder Wild-Berry-Limonade entstehen abwechslungsreiche Longdrinks, bei denen die fruchtigen und feinherben Komponenten gut zur Geltung kommen.
Als Aperitif passt Violet zu leichten Häppchen, Oliven, mediterranen Vorspeisen, Antipasti und milden Käsesorten. Auch solo auf Eis serviert bietet er eine unkomplizierte Möglichkeit, seine charakteristische Aromatik kennenzulernen. Für Gastronomie und Bar eignet er sich als Basis für wiedererkennbare Signature Drinks und moderne Aperitif-Kreationen.
Besondere Merkmale

• Herkunft: Deutschland; Markenidee inspiriert vom Bodensee
• Rebsorte / Basis: Pinot-Noir-Trauben als fruchtige Grundlage
• Ausbauart: Aperitif auf Basis ausgewählter Zutaten; hochwertige Destillationsverfahren laut Hersteller, keine näher dokumentierte Fassreife
• Typische Aromatik: Fruchtige Traube, Grapefruit, Rhabarber und feinherbe Nuancen
• Stilistik am Gaumen: Fruchtig, frisch und ausgewogen mit dezenter Bitterkeit
• Besonderer Charakter: Markante violette Farbe und vielseitige Verwendung als Aperitif, Spritz oder Cocktailbasis
• Alkoholgehalt: 15 % vol.
• Flascheninhalt: 0,7 Liter