Der Geheimrat J 2021 zählt zu den ikonischen trockenen Rieslingen des Rheingaus und steht seit Jahrzehnten für kompromisslose Qualität, Präzision und außergewöhnliches Reifepotenzial. Nur in besonders starken Jahrgängen erzeugt, vereint dieser Spitzenriesling die Essenz großer Rheingauer Terroirs in einer einzigartigen Cuvée.
Die Trauben stammen aus bis zu 16 erstklassigen Rheingauer Spitzenlagen und spiegeln die Vielfalt der Region eindrucksvoll wider. Unterschiedliche Böden wie Schiefer, Löss und Quarzit verleihen dem Wein Tiefe, Mineralität und enorme Komplexität.
Nach selektiver Handlese werden die Trauben behutsam verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt mit viel Zeit auf der Feinhefe, wodurch der Wein zusätzliche Struktur, Cremigkeit und Spannung entwickelt. Anschließend reift der Riesling weiter im Keller und gewinnt dadurch an Eleganz und Ausdruckskraft.
Im Glas präsentiert sich der Geheimrat J 2021 in hellem Goldgelb mit brillanten Reflexen. Die Nase zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel aus Aprikose, Weinbergspfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von Feuerstein, Kräuternoten sowie feinen Anklängen von Vanille und hellem Karamell.
Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und gleichzeitig präzise. Die lebendige Säure trägt die dichte Frucht und die markante Mineralität bis in ein langes, elegantes Finale. Straffe Struktur, feine Phenolik und enorme Spannung verleihen ihm großes Lagerpotenzial.
Ein klassischer Premium-Riesling mit großer Tiefe, beeindruckender Herkunftsprägung und unverwechselbarer Rheingau-Stilisti
- 96 Punkte Falstaff
- 94–96 Punkte internationale Weinkritik
- 100 % Riesling aus dem Rheingau
- Cuvée aus bis zu 16 Spitzenlagen
- Lange Feinhefelagerung für zusätzliche Komplexität
- Aromen von Aprikose, Zitrus, Feuerstein und Kräutern
- Ikonischer Premium-Riesling mit großem Lagerpotenzial
Ideal zu edlen Fischgerichten, Krustentieren, Kalb, Geflügel oder raffinierter asiatischer Küche.
Gut gekühlt im großen Rieslingglas entfaltet der Geheimrat J auch solo seine ganze Klasse – elegant, mineralisch und außergewöhnlich komplex.
