CHÂTEAU ANGÉLUS | CARILLON D'ANGÉLUS 2023
Carillon d'Angélus 2023 präsentiert sich als eleganter und präzise gezeichneter Saint-Émilion Grand Cru mit einer modernen, frischen Stilistik. Die Cuvée aus überwiegend Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc verbindet saftige Frucht mit feiner Würze und einer bemerkenswerten Balance. Der Wein zeigt bereits in seiner Jugend viel Charme, bewahrt dabei jedoch die Struktur und Finesse, die für die Weine von Château Angélus typisch sind.
Herkunft
Die Trauben stammen aus der Appellation Saint-Émilion Grand Cru am rechten Ufer von Bordeaux. Die Weinberge von Château Angélus liegen auf einem außergewöhnlichen Terroir aus Ton-, Lehm- und Kalkböden sowie kalkhaltiger Molasse. Das Zusammenspiel dieser unterschiedlichen Bodentypen mit dem gemäßigten, vom Atlantik beeinflussten Klima ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reife der Trauben. Die Kombination aus Frische, guter Wasserspeicherung der Böden und optimaler Sonneneinstrahlung sorgt für elegante, ausdrucksstarke Weine mit ausgeprägter Herkunftsprägung.
Herstellung
Für den Jahrgang 2023 besteht die Cuvée aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Die Trauben werden im Weinberg sorgfältig selektiert und getrennt nach Rebsorten vinifiziert, um den jeweiligen Charakter der einzelnen Partien zu erhalten. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Eichenfässern, wodurch Frucht, Struktur und Eleganz harmonisch miteinander verbunden werden.
Optik und Aromatik
Im Glas zeigt sich Carillon d'Angélus 2023 in einem leuchtenden, klaren Rubinrot mit brillanten Reflexen. Das Bouquet wirkt frisch und vielschichtig mit Aromen roter Beeren, reifer Kirschen und Himbeeren. Hinzu kommen feine florale Nuancen sowie dezente Anklänge von Gewürzen, die dem Wein zusätzliche Eleganz und Komplexität verleihen.
Geschmack
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer lebendigen Frucht, geschmeidiger Textur und fein eingebundenen Tanninen. Der hohe Merlot-Anteil sorgt für saftige Fülle und harmonische Balance, während der Cabernet Franc Frische, Struktur und eine feine Würze einbringt. Die gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Spannung und Länge. Das Finale wirkt präzise, elegant und angenehm nachhaltig.
Carillon d'Angélus 2023 vereint die Eleganz und Herkunft eines klassischen Saint-Émilion Grand Cru mit einer zugänglichen, modernen Stilistik und bietet bereits in jungen Jahren großen Trinkgenuss.
AUSZEICHNUNGEN
- James Suckling: 94–95 Punkte
- Jane Anson: 93 Punkte
- Wine Advocate (William Kelley): 91–93 Punkte
- Jeb Dunnuck: 91–93 Punkte
- Vinous (Antonio Galloni): 90–92 Punkte
- Vinous (Neal Martin): 90–92 Punkte
GENUSSEMPFEHLUNG
Carillon d'Angélus harmoniert hervorragend mit Rinderfilet, Lammrücken, Entenbrust, Wildgerichten und geschmortem Kalbfleisch. Ebenso passt er zu Pilzgerichten, gereiftem Hartkäse oder einer feinen französischen Küche. Dank seiner ausgewogenen Struktur und eleganten Frucht bereitet er auch solo als hochwertiger Genusswein viel Freude.
BESONDERE MERKMALE
• Herkunft: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Frankreich
• Cuvée: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
• Ausbau: Traditioneller Ausbau in französischen Eichenfässern
• Typische Aromatik: Rote Beeren, Kirsche, florale Noten, feine Gewürze
• Stilistik am Gaumen: Elegant, frisch, ausgewogen, saftig und mit feinen Tanninen
• Besonderer Charakter: Zweitwein von Château Angélus mit hohem Qualitätsanspruch, ausgeprägter Herkunft und früher Zugänglichkeit
