Rebsorten

Klassischer Brunello aus 100 % Sangiovese mit kraftvoller Struktur, reifer Frucht, würzigen Noten und großem Reifepotenzial.

Besondere Merkmale

• 100 % Sangiovese aus Montalcino
• Lange Reifung im großen Holzfass
• Komplexe Aromatik aus Frucht, Kräutern und Gewürzen
• Strukturierte, langlebige Tannine
• Großes Reifepotenzial über viele Jahre

Klassischer Dolcetto d’Alba von Pio Cesare mit saftiger roter Frucht, feiner Würze, lebendiger Frische und unkompliziertem piemontesischem Trinkfluss.

Besondere Merkmale

• 100 % Dolcetto
• Klassischer Rotwein aus dem Piemont
• Ausbau im Edelstahltank bis zur Füllung
• Fruchtbetont, würzig und angenehm rund
• Ideal leicht gekühlt zu genießen
• Sehr vielseitiger Speisebegleiter
• Traditionelles Familienweingut aus Alba seit 1881
• Pio-Cesare-Klassiker für unkomplizierte Genussmomente

Der Petite Lune Rouge 2022 ist ein zugänglicher und zugleich authentischer Bordeaux, der die Handschrift von Olivier Bernard vom Domaine de Chevalier und des renommierten Önologen Stéphane Derenoncourt trägt. Die Cuvée wird vom Merlot geprägt und verbindet die reife Frucht des warmen Jahrgangs 2022 mit der Frische und Struktur klassischer Bordeaux-Rebsorten. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rotwein mit viel Charme, geschmeidiger Textur und bemerkenswerter Trinkfreude.

Der Le Petite de Chevalier Blanc 2021 verkörpert die elegante und präzise Stilistik des renommierten Domaine de Chevalier in Pessac-Léognan. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon verbindet Frische, Finesse und aromatische Tiefe zu einem charaktervollen Bordeaux Blanc. Bereits im Duft zeigt sich der Wein lebendig und vielschichtig, während am Gaumen eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Mineralität und Struktur entsteht. Ein Weißwein, der sowohl die Handschrift des Weinguts als auch die Besonderheiten seines Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt.

Eleganter und fruchtbetonter Barbera d’Alba mit intensiver Kirschfrucht, feiner Würze und harmonischer Struktur.

Besondere Merkmale

• Barbera aus dem renommierten Weinbaugebiet Alba im Piemont
• Ausbau in Edelstahltank und großen Holzfässern
• Aromen von Kirschen, Pflaumen und feiner Würze
• Lebendige Säure mit seidiger Struktur
• Klassischer piemonteser Stil mit moderner Eleganz

Klassischer Barbaresco aus familieneigenen Pio-Cesare-Weinbergen in Treiso mit feiner roter Frucht, floralen Noten, eleganter Würze und großem Reifepotenzial.

Besondere Merkmale

• 100 % Nebbiolo aus der Barbaresco DOCG
• Trauben aus familieneigenen Weinbergen, u. a. Il Bricco und San Stefanetto
• Klassischer Barbaresco-Stil mit Eleganz, Struktur und Tiefe
• Ausbau in französischer Eiche, teils Barrique, teils große Fässer
• Seidige Tannine und lebendige Frische
• Sehr gutes Reifepotenzial bis weit über 2030 hinaus
• Traditionelles Familienweingut aus Alba seit 1881

Der Domaine de Chevalier Rouge 2022 steht beispielhaft für die elegante und zugleich tiefgründige Stilistik der großen Rotweine aus Pessac-Léognan. Die klassische Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon als tragender Rebsorte verbindet Kraft, Frische und Präzision auf bemerkenswerte Weise. Trotz der Konzentration des warmen Jahrgangs bewahrt der Wein eine feine Balance und zeigt bereits in seiner Jugend eine beeindruckende Harmonie. Die Verbindung aus reifer Frucht, feiner Würze und terroirgeprägter Mineralität verleiht ihm einen eigenständigen und unverwechselbaren Charakter

Pio Cesare Barolo Pio DOCG ist ein klassischer Barolo aus 100 % Nebbiolo, erzeugt aus 9 ausgewählten Weinbergen der Barolo-Zone. Rote Kirsche, Himbeere, Rosen, Lakritz, Tabak, Leder und feine Würze treffen auf kraftvolle, langlebige Tannine und elegante Frische. Ein großer Piemonteser zu Wild, Rind, Lamm, Trüffel, Pilzen, gereiftem Käse oder als besonderer Solist im Glas.

Großer Einzellagen-Barolo aus der Lage Ornato in Serralunga d’Alba mit dunkler Frucht, kraftvoller Struktur, feiner Würze, präzisen Tanninen und außergewöhnlichem Reifepotenzial.

Besondere Merkmale

• 100 % Nebbiolo aus der Einzellage Ornato
• Herkunft: Serralunga d’Alba, Barolo DOCG
• Erste Barolo-Lage im Besitz der Familie Pio
• Einzellagenwein seit dem Jahrgang 1985
• Weinberg in Amphitheaterform mit langer Sonneneinstrahlung
• Kalk- und lehmhaltige Mergelböden auf knapp 400 Metern Höhe
• Lange Maischestandzeit im Edelstahltank
• Ausbau in großen Eichenfässern, mit kleinem Anteil französischer Barriques
• Kraftvoller, strukturierter Barolo mit klassischer Serralunga-Prägung
• Sehr langes Reifepotenzial
• Traditionelles Familienweingut aus Alba seit 1881

Der Château Troplong Mondot 1er Grand Cru Classé 2023 verkörpert den modernen Stil eines der renommiertesten Weingüter von Saint-Émilion. Die Cuvée verbindet die kraftvolle Frucht des Merlot mit der Struktur und Frische der Cabernets zu einem Wein von beeindruckender Präzision. Trotz seiner Konzentration wirkt der Jahrgang ausgewogen, elegant und terroirgeprägt. Der Fokus liegt auf Reinheit, Finesse und einer klaren Herkunftscharakteristik, die den Kalksteinboden des Weinguts eindrucksvoll widerspiegelt.